А-ля фуршет. Рецепты мини-закусок

Диск из серии Кулинарные тайны планеты Земля. Вы ждете гостей и ломаете голову, чтобы такого сотворить, в смысле угощения, чтобы и стильно, и вкусно? Сделайте прием «А-ЛЯ ФУРШЕТ». Красивые, элегантные холодные закуски для фуршета. Всё очень подробно рассказывается и показывается. Канапе, тарталетки, волованы… Аппетит разыграется точно…

В переводе с французского «фуршет» означает вилка. Это закуска на один укус. Гости почувствуют себя раскованно, дефилируя по дому с тарелкой и бокалом. Шеф повар покажет более 30-ти видов колоритных минизакусок, а бармен научит правилу СЛОНа, зная которое, вы сможете приготовить любые коктейли.

Вы увидите приготовление следующих закусок:

• канапе;
• волованы;
• закуски на шпажках;
• мини-закуски;
• колбасное ассорти;
• закуска на крекере;
• тарталетки;
• а также 4 коктейля.