Другие рецепты

Оригинальные блюда к осеннему столу. Часть 2

Суп с бараниной – шурпа - является любимым блюдом у многих народов. Сегодня мы рассмотрим еще один вариант приготовления этого блюда.

Подробнее...

05.10.2008 | Автор: valeri (Валерия Гордиенко)

Оригинальные блюда к осеннему столу. Часть 1

Сегодня у нас новые рецепты вкусных и полезных блюд со всего света. Буду очень рада, если что-то придется вам по вкусу и вы сможете пополнить свою кулинарную копилку...

Подробнее...

04.10.2008 | Автор: valeri (Валерия Гордиенко)

Осеннее питание. Часть 3

Морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, свекла, брюква, редька и редис разнообразят и вместе с тем обогатят пищевой рацион питательными и ароматическими веществами. Все эти овощи – хорошие источники солей калия, в них много железа, необходимого для кроветворения...

Подробнее...

29.09.2008 | Автор: valeri (Валерия Гордиенко)

Осеннее питание. Часть 2

Готовить осенние блюда – сплошное удовольствие. Сколько замечательного растительного сырья нам дарит природа! Здесь у нас не только перец и томаты, но и всевозможные виды капусты. Баклажаны дразнят нас своими фиолетовыми атласными одеждами, как настоящие гранды...

Подробнее...

27.09.2008 | Автор: valeri (Валерия Гордиенко)

Кукуруза

«Кукуруза - это тот клей, который скрепляет такую разнородную нацию, как американцы». Бетти Фассел.

На прилавках магазинов, ярмарках и на мини-рынках появились початки свежей кукурузы. И трудно пройти мимо, не купив несколько штук...

Подробнее...

25.09.2008 | Автор: admin (Владислав Гордиенко)

Осеннее питание. Часть 1

Щедрая осень с ее несметными дарами вступила в свои права. Чего только нет на наших участках! Овощи, выращенные собственными руками, так и просятся на стол: заготавливай, готовь вкусные блюда! И даже если нет своего участка, без осенних подарков не останется никто...

Подробнее...

25.09.2008 | Автор: valeri (Валерия Гордиенко)

Блюда из картошки

Картофель называют вторым хлебом. И трудно теперь представить, что когда-то наши предки не знали вкуса картофеля. В Древней Руси главной была репа. Она, кстати, и героиня многих любимых нами с детства сказок.

Но о существовании картофеля не знали не только на Руси...

Подробнее...

23.09.2008 | Автор: valeri (Валерия Гордиенко)

Домашнее консервирование. Различные заготовки. Часть 3

Сегодня мы будем готовить основы для зимних борщей и щей, вкусные приправы для всевозможных блюд и делать другие припасы.

Борщ с квашеной капустой
Заливку для такого борща готовят с меньшим количеством соли, учитывая то, что она уже содержится в квашеной капусте, и без уксуса...

Подробнее...

19.09.2008 | Автор: valeri (Валерия Гордиенко)

Домашнее консервирование. Различные заготовки. Часть 2

Маринованные овощи, фрукты и ягоды – замечательное дополнение к различным блюдам. Их можно прибавлять в овощные салаты или винегреты или просто подать на стол к мясу или рыбе. Предлагаю несколько рецептов такой заготовки.
Вишня маринованная
Потребуется 1 кг вишни, 0,5 л винного уксуса, 500 г сахара, 4 бутончика гвоздики, немного корицы...

Подробнее...

18.09.2008 | Автор: valeri (Валерия Гордиенко)